datewatches have been a landmark of the industry since its founding. Cardápio - Motel Savanas

Cardápio

O Savanas Motel oferece um cardápio à la carte especial. Nossos pratos bem temperados são repletos de sabor, tudo para você aproveitar o momento com o maior prazer.


Entradas

• Batata Frita

• Batata rústica com Parmesão

• Frango à passarinho

• Iscas de tilápia

• Tulipas de frango

• Frango empanado

Iscas de filet de frango com casquinha crocante, acompanha molho de mostarda temperada.

• Camarão à milanesa

• Porção Savanas

Quatro entradas reunidas em uma gerenosa porção de costelinhas suínas sous vide empanadas, coxinhas da asa de frango empanadas, batata rústica e sticks de mussarela empanados. Acompanha molho barbecue, molho blue cheese e maionese temperada da casa.

Entradas

Aves

• Frango à Cordon Bleu

Frango à Cordon Bleu (filet de frango empanado recheado com presunto e queijo) ao molho bechamel, arroz com lascas de amêndoas, castanhas-de-caju, castanhas-do-pará tostadas e ervas frescas.

• Filet de frango à milanesa e talharim

Tradicional filet de frango à milanesa, molho bechamel e talharim ao alho e óleo.

Aves

Carnes

• Toscana assada e polenta frita

Linguiças toscanas assadas, com aquele gostinho de churrasco, polenta frita, farofa, arroz e feijão-preto com bacon.

• Costelinha suína ao molho barbecue

Deliciosa costelinha suína assada por 24 horas ao molho barbecue artesanal com batatas rústicas.

• Alcatra na chapa

Iscas de alcatra aceboladas na chapa, farofa gourmet e vinagrete, com opção para acompanhamento: Fritas ou 2 pães de alho.

• Picanha e risoto de açafrão

Suculenta picanha maturada preparada em baixa temperatura com um clássico risoto italiano de açafrão.

• Costelinha suína empanada com baião-de-dois

Costelinhas suínas assadas e empanadas que derretem na boca, acompanhadas do tradicional baião-de-dois (arroz, feijão-de-corda, linguiça, bacon, carne seca e ervas frescas), queijo coalho à milanesa e couve refogada.

• Bife chorizo ao molho mostarda

Suculento bife de contrafilé estilo argentino cozido lentamente em baixa temperatura, com molho de mostarda a L'Ancienne e batata Duchesse (sofisticado purê de batata francês).

Carnes

Massas

• Penne gratinado ao molho de tomate rústico

Penne ao molho artesanal de tomate rústico, tomates-cereja confitados e finalizado com uma gratinada incrível de mix de queijos.

• Pizza

Massa e molho artesanais. Sabores: Mussarela, calabresa e frango com catupiry.

• Lasanha à bolonhesa

Clássica lasanha com camadas de queijo, presunto, molho artesanal à bolonhesa e molho bechamel.

Massas

Peixes e frutos do mar

• Risoto de camarão

Uma das delícias da culinária italiana com um toque mediterrâneo e brasileiro, o nosso risoto de camarão é feito com caldo artesanal, camarões grelhados e três camarões com catupiry empanados na farinha panko.

• Salmão grelhado com penne

Delicioso salmão grelhado com penne ao molho quatro queijos.

Peixes e frutos do mar

Salada

• Caesar Salad Frango

Alface americana, filet de frango grelhado em tiras, queijo parmesão, croutons e o tradicional molho caesar artesanal.

Salada

Lanches

• Bauru

• X-Salada

• X-Bacon

• X-Calabresa

• X-Frango

• Sanduíche aberto

2 fatias de pão de forma torrado, hambúrguer, queijo e presunto, ovo frito, alface e tomate

Lanches

Sobremesas

• Motel Gateau

É um petit gateau grande e delicioso, com calda de morango artesanal no fundo e um cookie enterrado nessa montanha de chocolate, com farofa de paçoca, muita nutella e sorvete de creme com raspas de limão.

• Taça churros

Taça de churros quentinha e crocante com açúcar e canela, recheada de doce de leite artesanal, duas bolas de sorvete de creme e cobertura de chocolate e caramelo.

Sobremesas

Café da Manhã

• Para 2 pessoas

1 bule de café, 1 bule de leite, 2 copos de suco de laranja, 2 iogurtes, 2 fatias de bolo, 2 tipos de frutas, 2 mistos-quentes, 2 margarinas e 2 açúcares/adoçantes.

Café da Manhã